Focaccia “Villa Serbelloni” mit Mozzarella Burrata und Parmaschinken “Riserva Sant’ilario”

Austern Etoile

Lauwarmer Kabeljausalat, Chicoree, Sardellen-Zitrusfrüchten Emulsion und geröstete Cherry-Tomaten

Panzanella mit Stracciatella und Garnelen

Pâté aus Döbel-Fisch aus unserem See mit gesalzenem Streusel, Salat mit Apfelmus

Nach römischer Art geschmorte Schnecken, Basilikum-Kartoffelcreme

Gemischter Aufschnitt mit “Torta fritta”

Honig karamellisierte süße Breme-Zwiebel, gemischten Pilzen, Frühlingstrüffel und fermentierte Mandeln-Kreme

Reis nach Bellagina Art mit sautierten Seefischfilets vom Comer See

Linguine mit Venusmuscheln, Kapern und Zitrone

Spinatknödel mit Butter und Salbei und Parmesansauce

Hausgemachte Bucatini mit Tomaten Sauce und rote Zwiebeln

Lasagne mit Fleisch Sauce

Doppelte Hühnerbrühe mit mariniertem Ei, Tagliolini, Frühlingszwiebel und Pilzen

Grüne Pasta-Ravioli gefüllt mit Perlhuhn

Zander Filet von unserem See, Reis-Kreme und Gemüse

Oktopus “Luciana Art”

Drachenkopf Suppe, Gemüse und Knoblauchbrot

Rinderfilet nach Rossini-Art

“Cassoeula” Schweinefleisch-Eintopf mit Kohl

Kalbssaltimbocca mit Kartoffelpüree und Gemüse

Reis, Avocado, Edamame, Sojasprossen, Binsen, Karotten und Schnittlauch Vegan-Mayonnaise

Marinierter Tofu, Linsen, Rosmarin und mit Minze aromatisierte Erbsensauce

Pommes frites

Gedämpftes Saison Gemüse

Grüner Salat

Gemischter Salat

Rosmarinkartoffeln

Gemischte italienische Käseplatte

Miascia mit Vanillaeis und Kaffeecreme (typisches Dessert aus Bellagio)

Tartelette mit Mou praliné, kremige dunkle Schokolade, Kaffeemousse und Pistaziensauce

“Florentinische Schiacciata”, Chantilly-Creme, Erdbeeren und rote Orangensauce

Himbeeren-Cheesecake-Semifreddo

Tiramisù

Buchweizenkuchen, getrocknete Früchte und Mandelmilch

Auswahl an Eis und Sorbets (kugel)