
Restaurant La Goletta
Grand Hotel Villa Serbelloni
Zum teilen
Focaccia “Villa Serbelloni” mit Mozzarella Burrata und Parmaschinken “Riserva Sant’ilario” |
€ 21,- |
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Austern Etoile |
€ 10/pz,- |
Vorspeisen
Lauwarmer Kabeljausalat, Endivie, Sardellen-Zitrusfrüchten Emulsion und geröstete Pinienkerne |
€ 25,- |
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Panzanella mit Stracciatella und Garnelen |
€ 25,- |
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Döbel Pastete, Forelle und Felchen mariniert |
€ 25,- |
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Lauwarme Terrine aus gemischtem Siedfleisch, im Senf marinierten Birnen, Grüne und Gemüse Sauce |
€ 22,- |
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Fassone Rindstartar mit warmem knusprigem Brot |
€ 30,- |
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Pochiertes Waldei, Kräutern und Parmesan-Haselnuss Sauce |
€ 22,- |
Teigwaren und Suppen
Reis nach Bellagina Art mit sautierten Seefischfilets vom Comer See |
€ 28,- |
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Spaghetti mit Venusmuscheln und Brokkoli |
€ 28,- |
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Pizzoccheri aus dem Veltlin Tal |
€ 25,- |
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Hausgemachte Bucatini mit Tomaten Sauce und rote Zwiebeln |
€ 22,- |
Lasagne mit Fleisch Sauce |
€ 25,- |
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Doppelte Hühnerbrühe mit Fleischbällchen, Tagliolini und Gemüse |
€ 22,- |
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Gratinierte Zwiebelsuppe mit Fontina-Käse aus der Alpweide |
€ 21,- |
Hauptgerichte
Zander Filet von unserem See, Reis-Kreme und Gemüse |
€ 35,- |
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Oktopus “Luciana Art” |
€ 32,- |
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Frittierete Kalmars und Gemüse |
€ 32,- |
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Rinderfilet mit grüner Pfeffer-Sauce, Kartoffelstock und Gemüse |
€ 40,- |
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Kalbskotelett nach “Mailänder Art”, Bratkartoffeln und Krause-Tomaten Salat |
€ 38,- |
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Geschmorter Hähnchen mit Pilzen |
€ 32,- |
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Reis, Avocado, Edamame, Sojasprossen Nori-Algen-Mayonnaise und Rotkohl |
€ 25,- |
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Knuspriges Gemüse mit Tofu und Curry-Kokosmilch |
€ 25,- |
Beilagen
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Pommes frites |
€ 5,- |
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Gedämpftes Saison Gemüse |
€ 6,- |
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Grüner Salat |
€ 5,- |
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Gemischter Salat |
€ 5,- |
Rosmarinkartoffeln |
€ 5,- |
Käse
Gemischte italienische Käseplatte |
€ 25,- |
Gourmandises
Miascia mit Vanillaeis und Kaffeecreme (typisches Dessert aus Bellagio) |
€ 12,- |
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Warme Tartelette aus dunkler Schokolade, Orangensauce und seinem Sorbet |
€ 17,- |
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Knusprige Cannoli, Pistazien Ganache, Blaubeerensauce und frischem Obst |
€ 17,- |
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Gesalzener Karamell Halbgefrorenes |
€ 15,- |
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Buchweizenkuchen, getrocknete Früchte und Mandelmilch |
€ 15,- |
Tiramisù |
€ 15,- |
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Auswahl an Eis und Sorbets (kugel) |
€ 3/pz,- |