I nostri Bar
Spumanti Italiani
714 |
CUVÉE MARIANNA - Alto Adige DOC |
75,00 € |
|
Vivaldi - Arunda |
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706 |
RISERVA LUNELLI - Trento DOC |
2012 |
135,00 € |
Ferrari |
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705 |
PERLÉ NERO RISERVA – Trento DOC |
2015 |
160,00 € |
Ferrari |
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708 |
RISERVA GIULIO FERRARI - Trento DOC |
2009 |
300,00 € |
Ferrari |
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702 |
FRANCESCO BATTISTA RISERVA – DOSAGE “0” |
2012 |
110,00 € |
Barisei |
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703 |
PRIMARIO- PROSECCO VALDOBBIADENE Extra Dry |
60,00 € |
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Rouge |
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707 |
APNEA – CALATA 2 12 mesi immerso nel Lago di Como |
90,00 € |
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Cà di Frara |
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701 |
FRANCIACORTA Vintage Collection |
2018 |
110,00 € |
Ca’ del Bosco |
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711 |
LUCA BELLANI 100% Pinot Nero/180 months on yeasts Oltre Po' Pavese |
90,00 € |
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712 |
ASTI SPUMANTE DOLCE DOCG De Miranda - Metodo classico |
2015 |
75,00 € |
Contratto |
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710 |
CUVÉE ANNAMARIA CLEMENTI |
2014 |
290,00 € |
Ca' Del Bosco |
Spumanti Rosati
715 |
EXCELLOR ROSÉ - Alto Adige DOC |
75,00 € |
||
Vivaldi - Arunda |
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704 |
PERLÉ ROSÉ – Trento DOC |
2016 |
120,00 € |
|
Ferrari |
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713 |
CUVÉE ANNAMARIA CLEMENTI ROSÉ Franciacorta Ca del Bosco |
2008 |
400,00 € |
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713B |
FRANCESCO BATTISTA RISERVA CRIO-ROSÉ - Franciacorta docg |
2012 |
150,00 € |
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I Barisèi |
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700 |
RISERVA GIULIO FERRARI ROSÉ Trento DOC Ferrari |
2007 |
400,00 € |
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Champagnes
VITICULTEURS RECOLTEURS
810 |
BLANC D’ARGILE – Brut Nature - Bio |
270,00 € |
|
Vouette & Sorbée |
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823 |
CUVÉE UMAMI – Grand Cru |
2012 |
450,00 € |
De Sousa |
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826 |
PUR MESNIL – Grand Cru – Blanc des Blancs |
2015 |
250,00 € |
Franck Bonville |
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802 |
CUVÉE L’INTEMPORELLE – Grand Cru |
2011 |
220,00 € |
Champagne Mailly Grand Cru |
|||
822 |
LE NOMBRE D'OR Sablè Blanc des Blancs |
2018 |
220,00 € |
Aubry |
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813 |
ARGONNE – Champagne Ay Grand Cru |
2014 |
800,00 € |
Henri Giraud |
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816 |
QUINTE ESSENCE – EXTRA BRUT 2009 Franck Pascal |
290,00 € |
|
817 |
CLOS CAZALS – Grand Cru – Blanc de Blancs – Oger Vielles Vignes |
2005 |
450,00 € |
Claude Cazals |
|||
829 |
NICOLE MONCUIT – Mesnil – Ville Vigne |
2006 |
300,00 € |
Pierre Moncuit |
|||
809 |
CHÂTEAU DE BOURSAULT – Cuvée Prestige |
160,00 € |
|
Maisons de Champagnes
801/2 |
BRUT – 1/2 |
90,00 € |
|
Veuve Clicquot |
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801 |
BRUT VINTAGE |
2015 |
160,00 € |
Veuve Clicquot |
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825 |
LA GRANDE DAME |
2012 |
350,00 € |
Veuve Clicquot |
|||
819 |
CUVÉE NICOLAS FRANÇOIS BILLECART |
2006 |
450,00 € |
Billecart-Salmon |
|||
820 |
GRANDE CUVÉE |
1998 |
400,00 € |
Billecart-Salmon |
|||
41821 |
LE CLOS SAINT-HILAIRE – Blanc de Noirs |
2003 |
1100,00 € |
Billecart-Salmon |
|||
811 |
LA GRANDE ANNÉE |
2014 |
410,00 € |
Bollinger |
|||
815 |
VIELLES VIGNES FRANÇAISES – Blanc de Noirs |
2007 |
3400,00 € |
Bollinger |
|||
810B |
BOLLINGER R.D. – EXTRA BRUT |
2004 |
520,00 € |
Bollinger |
|||
828 |
BELLE EPOQUE – Blanc de Blancs |
2014 |
650,00 € |
Perrier-Jouët |
|||
804 |
GRANDE CUVÈE |
450,00 € |
|
Krug |
|||
803 |
CLOS DU MESNIL . Blanc de Blanc |
2006 |
2500,00 € |
Krug |
|||
808 |
CHARLES HEIDSIECK – Blanc des Millénaires |
2006 |
420,00 € |
830 |
BRUT COLLECTION 244 Louis Roederer |
130,00 € |
|
812 |
CRISTAL |
2014 |
500,00 € |
Louis Roederer |
|||
812/02 |
CRISTAL |
2002 |
700,00 € |
Louis Roederer |
|||
806 |
DOM PÉRIGNON |
2012 |
450,00 € |
Dom Pérignon |
|||
824 |
DOM PÉRIGNON – P2 |
2003 |
700,00 € |
Dom Pérignon |
|||
827 |
CUVÉE N° 745 Grand Vin – Extra Brut |
160,00 € |
|
Jacquesson |
|||
814 |
ORPALE - GRAND CRU |
2004 |
270,00 € |
De Saint-Gall |
|||
818 |
RÉSERVE BRUT Bouzy Grand Cru Paul Bara |
140,00 € |
|
807 |
COMTES DE CHAMPAGNE Grand Crus – Blanc des Blancs Taittinger |
2012 |
420,00 € |
800 |
CLOS DE GOISSES – EXTRA BRUT Clos de Goisses |
2012 |
520,00 € |
Champagnes Rosés
855 |
VINTAGE ROSÉ |
2016 |
220,00 € |
|
Louis Roederer |
||||
851 |
CRISTAL ROSÉ |
2004 |
850,00 € |
|
Louis Roederer |
||||
852 |
CUVÉE ELISABETH SALMON ROSÉ |
2007 |
470,00 € |
|
Billecart-Salmon |
||||
854 |
COMTES DE CHAMPAGNE – GRANDS CRUS ROSE’ |
2009 |
495,00 € |
|
Taittinger |
||||
850 |
LA GRANDE ANNÉE ROSÉ |
2014 |
450,00 € |
|
Bollinger |
||||
853 |
DOM PÉRIGNON ROSÉ |
2008 |
650,00 € |
|
Dom Pérignon |
Aperitivi Italian & Esteri (5 cl.)
B003 |
ANALCOLICO S.PELLEGRINO/CRODINO |
9,00 € |
|
1001 |
ABSINTHE PARISIENNE 68° - La Fée |
12,00 € |
|
1002 |
APEROL |
12,00 € |
|
1004 |
CAMPARI |
12,00 € |
|
1005 |
CYNAR |
12,00 € |
|
1006 |
RABARBARO - Zucca |
12,00 € |
|
1021 |
PERNOD |
12,00 € |
|
1020 |
RICARD |
12,00 € |
|
1008 |
VERMOUTH PUNT & MES - Carpano |
12,00 € |
|
1009 |
VERMOUTH BIANCO - Martini |
12,00 € |
|
1011 |
VERMOUTH DRY - Martini |
12,00 € |
|
1014 |
VERMOUTH ROSSO - Martini |
12,00 € |
|
FLÛTE CHAMPAGNE |
1,5 dl |
32,00 € |
|
FLÛTE CHAMPAGNE ROSE’ |
1,5 dl |
35,00 € |
|
FLÛTE SPUMANTE |
1,5 dl |
22,00 € |
|
KIR |
18,00 € |
||
VINO BIANCO |
1,5 dl |
14,00 € |
|
VINO ROSATO |
1,5 dl |
14,00 € |
|
VINO ROSSO |
1,5 dl |
14,00 € |
Champagne Cocktails 29,00 €
Perfetti per ogni occasione
BELLINI GRAND HOTEL
È il 1940 quando Giuseppe Cipriani, fondatore dell'Harry's Bar di Venezia, crea l'eterno classico Bellini, ispirandosi all'arte rinascimentale di Giovanni Bellini.
Questa è la nostra reinterpretazione.
Purea di Pesca, liquore di pesca, essenza di cardamomo, champagne
MEDITERRANEO
Questo drink richiama le giornate di sole della lunga estate italiana
Tequila, sciroppo di agrumi, succo di lime, champagne
LA VIE EN ROSE
Dal famoso French 75, con un tocco in rosa
Gin infuso ai petali di rosa, succo di limone, sciroppo di zucchero, champagne rosé
BELLAGIO BOULEVARD
Un omaggio alle strade di Bellagio.
La vodka infusa al Jasmine tea dona un piacevole sapore di gelsomino accompagnato dalla freschezza della maggiorana e degli agrumi.
Vodka infusa al Jasmine tea, sciroppo di agrumi e maggiorana, succo di lime, champagne
1854 PUNCH
Rum, Aperol, sciroppo del frutto della passione, succo di lime, noce moscata, champagne
PINA COLADA ROYALE
Rum, crema di cocco, succo d'ananas, Champange
Gin & Tonic Experience 21,00 €
Gli amanti del famoso Gin & Tonic potranno apprezzare
questa selezione di gin con spezie ed essenze accompagnati da una selezione di toniche, accuratamente abbinate per risaltare i sapori;
oppure potete creare il vostro personale
Gin & Tonic come più vi aggrada
VILLA SERBELLONI DRY
La quintessenza del Grand Hotel Villa Serbelloni, un gin unico creato esclusivamente per i nostri ospiti.
Gusto classico con profumo e sapore intenso e persistente di ginepro, 47% ABV 5cl
Il Nostro Consiglio:
Limone, tonica
BOMBAY SAPPHIRE DRY
Gin inglese di qualità ottenuto tramite un processo di distillazione unico, nel quale soltanto i vapori si arricchiscono dei penetranti profumi di dieci botaniche.
Grazie a questo procedimento il sapore risulta morbido e armonico, con sentori di liquirizia e angelica 40% ABV 5 cl
Il Nostro Consiglio:
Lime, tonica
RIVO GIN
Prodotto sul Lago di Como, distillato con una selezione di erbe botaniche raccolte esclusivamente a mano, 43% ABV 5cl
Fresco, con note di pino e agrumi e con un tocco delicato di miele.
Il Nostro Consiglio:
Fiori di lavanda e twist di limone, essenza di agrumi, tonica
HENDRICK'S GIN
Bilanciato e delicato, realizzato in Scozia. Ricavato da una particolare distillazione utilizzando l’infuso di petali di rosa di Bulgaria e cetriolo che lo rende un gin unico nel suo genere.
44% ABV 5cl
Il Nostro Consiglio:
Petali di rose, cetriolo, tonica
TANQUERAY Nº 10
Gin inglese, realizzato un particolare metodo di distillazione con macerazione di agrumi freschi quali limone, lime e pompelmo, oltre alle note di ginepro e camomilla.
47,3% ABV 5cl
Il Nostro Consiglio:
Dry fruit, tonica
MAGELLAN IRIS FLAVORED BLUE GIN
Prodotto in Francia, ha un caratteristico colore blu dato dai fiori di Iris infusi con altre undici spezie tra cui liquirizia, bucce di arancia, pepe etiope, cannella, cardamomo e chiodi garofano. Profumo con note floreali e speziate e con un gusto deciso e note amare.
44% ABV 5cl
Il Nostro Consiglio:
Liquirizia, essenze di agrumi, tonica
EDINBURGH CANNONBALL NAVY STRENGTH
Gin scozzese ad alta gradazione prodotto nel cuore Edimburgo. Si ispira alla tradizione marittima e navale e al famoso One O'Clock Gun.Ha uno spiccato sapore di ginepro, che si accompagna al pepe di Szechuan, con sapore finale di bucce di arancia e limone.
57% ABV 5cl
Il Nostro Consiglio:
Pepe nero, limone, tonica
Spritz Cocktail 21,00 €
Lo Spritz nasce durante la dominazione austriaca nel lombardo-veneto tra fine ‘700 e inizio ‘800, quando i soldati asburgici iniziarono a fare la conoscenza dei vini veneti. Per il loro palato il vino era troppo forte, così per addolcirne il sapore lo allungarono con acqua gassata.
Ma il cocktail come lo conosciamo oggi nacque solo negli anni Venti, quando si pensò di “macchiare” la miscela con un po’ di bitter.
ORIGINALE
Select, vino bianco, seltz
IL CLASSICO
Aperol o Campari, prosecco, seltz
SERBELLONI SPRITZ
Rabarbaro, Cynar, prosecco, seltz, bergamotto
CYNAR SPRITZ
Cynar, vermouth blanc, prosecco, seltz
LIMONCELLO SPRITZ
Limoncello, prosecco, seltz
Negroni 21,00 €
Il Re degli Aperitivi in una leggenda tutta italiana
L' anno esatto non è certo ma si presuppone
che sia nato attorno 1920 a Firenze.
A quell'epoca a Firenze andava molto di moda bere l'Americano, che altro non è che Campari e sweet vermouth.
L'Americano lo beveva anche un certo Conte Camillo Negroni, che aveva consuetudine di andare al Bar Casoni dove lavorava un barman
di nome Fosco Scarselli.
Il Conte però voleva un Americano un po' più robusto e quando tornò da uno dei suoi viaggi a Londra, dove ebbe modo di scoprire il gin, chiese un Americano con l'aggiunta di gin e divenne un successo.
SERBELLONI NEGRONI
Villa Serbelloni Dry Gin, Carpano Antica Formula, Campari
SMOKY NEGRONI
Gin, sweet vermouth, Campari, affumicato
MEZCAL NEGRONI
Mezcal, Campari, Martini rosso
PARISIENNE NEGRONI
Cognac, Carpano Antica Formula, Campari, Pernod
Sours 21,00 €
Il Whiskey Sour inventato dall’’inglese Elliot Stub che nel 1872 sbarcò nel porto di Iquique, piccola cittadina tra il Perù e il Cile. Creò il primo Sour miscelando limon de pica e whiskey, aggiunse poi zucchero per equilibrare i sapori e renderli ancora più apprezzabili
.In seguito, venne poi aggiunto anche l’albume d’uovo, che crea la tipica schiuma superficiale che caratterizza il cocktail come lo si conosce oggi
SERBELLONI SOUR
Gin aromatizzato allo zafferano, sciroppo di pimento,
succo di limone e arancia, sciroppo di zucchero e bianco d’uovo
DISARONNO SOUR
Disaronno orange bitter, succo di lime,
sciroppo di zucchero e bianco d’uovo
MEZCAL SOUR
Mezcal, essenza di pompelmo, succo di lime,
sciroppo di zucchero e bianco d’uovo
PISCO PASSION SOUR
Pisco, purea di frutto della passione, succo di lime,
sciroppo di zucchero e bianco d’uovo
APRICOT BRANDY SOUR
Brandy all’ albicocca e il suo nettare, succo di limone,
essenza di lavanda, sciroppo di zucchero e bianco d’uovo
Martini Cocktail 21,00 €
Il Classico dei Classici.
In questa pagina dedicata al più famoso cocktail del mondo vogliamo proporvi una selezione di drink a base di Martini
che hanno fatto la storia e alcune varianti.
Il Martini ha fatto la sua comparsa verso la fine dell'Ottocento e ha subito un'evoluzione che lo ha portato nel tempo ad evolversi in un vermouth sempre più secco.
SERBELLONI MARTINI
Gin o vodka, dry vermouth, essenze di agrumi fatte in casa
VESPER MARTINI
Vodka, gin, vermouth blanc, china elixir
GIMLET SERBELLONI
Gin, Cordial agli agrumi, succo lime
TUXEDO N.4
Gin, dry sherry,
orange bitter
LEMON DROP MARTINI
Vodka, Cointreau,
Succo di limoen e sciroppo di zucchero
Old Fashioned 21,00 €
Uno dei cocktail più antichi. Tradizionalmente servito con Bourbon Whiskey o Rye Whiskey addolcito con una zolletta di zucchero e aromatizzata con bitter, servito con ghiaccio e una scorza di arancia.
L'origine di questo drink sembra risalire al 1806.
Qui vi vogliamo proporre una selezione di Old Fashioned preparata per gli aficionados e a chi vuole scoprire il suo gusto.
CLASSIC OLD FASHIONED
Bourbon Whiskey, zucchero, aromi di agrumi, angostura bitter
RUM OLD FASHIONED
Rum scuro, zucchero, aromi di agrumi, angostura bitter
GRAPPA OLD FASHIONED
Grappa, zucchero, aromi di agrumi, angostura bitter
BOBBY DEERFIELD
Al Pacino è stato qui al Grand Hotel durante le riprese di questo film,
con questo drink vogliamo porgere omaggio al grande attore di Hollywood
Blended scotch whiskey, sciroppo di caffè fatto in casa,
arancia e angostura bitter
Legacy 21,00 €
Selezione di grandi classici conosciuti e da riscoprire, attraverso i quali
abbiamo voluto rendere omaggio alla storia dei Cocktail.
MARY PICKFORD
Il cocktail creato in onore della famosa attrice del cinema muto
degli anni venti, che soggiornò a Bellagio con il marito Douglas Fairbanks.
Rum scuro, Luxardo maraschino, succo d'ananas, granatina
MANHATTAN
Come molti cocktail, le origini del Manhattan si sono perse nel tempo. Apparentemente la prima ricetta risale al 1891, molte altre ricette e versioni nel tempo sono cambiate come gli usi e costumi.
Questo famoso Whiskey cocktail viene servito in tre varianti:
Sweet, Dry, Perfect
Sweet: Bourbon whiskey, angostura bitter, sweet vermouth
Dry: Bourbon whiskey, angostura, dry vermouth
Perfect: Bourbon whiskey, angostura, sweet vermouth, dry vermouth
MARTINEZ
Il Martinez è molto importante nella storia dei cocktail. La sua origine è avvolta nel mistero, ma il primo a pubblicare la ricetta fu Jerry Thomas nel 1887.
Gin, sweet vermouth, luxardo maraschino, Angostura, orange bitter
SAZERAC
Inventato a New Orleans, inizialmente veniva preparato con il brandy, ma intorno alla fine dell’Ottocento si iniziò ad usare il Rye Whiskey.
Bourbon Whisky, Peychaud bitter, Absinthe, sciroppo di zucchero
LAST WORD
Un cocktail dimenticato creato durante il proibizionismo al bar del Detroit Athletic Club, attorno agli anni 20 del ‘900. La prima pubblicazione di questo drink risale però al 1950 e venne dimenticato fino al 2004.
Gin, Green Chartreuse, Luxardo Maraschino, succo di lime
VIEUX CARRÉ
Creato nel 1938 da Walter Bergeron, head bartender del Carousel Bar al Monteleone Hotel a New Orleans. Prende il nome da un famoso quartiere di questa città.
Bourbon Whiskey, Cognac, Benedictine D.O.M., sweet vermouth, Angostura bitter, Peychaud's bitter
WHITE LADY
Creato attorno al 1930, venne pubblicato nel famoso Savoy Cocktail Book di Harry Craddock secondo il quale la moglie di F. Scott Fitzgerald, Zelda, beveva questo cocktail.
Craddock gli diede questo nome in suo onore, dato che lei aveva i capelli biondo platino.
Gin, Cointreau, succo di limone, sciroppo di zucchero
Lago di Como 23,00 €
Selezione di cocktail di nostra creazione,
un tributo ai profumi e ai sapori del nostro territorio.
VIVIENNE
Vivienne è un Signature Cocktail dedicato alla primogenita della quinta generazione della famiglia Bucher.
Cocktail ai sapori del lago di Como. Le erbe per tinture, rigorosamente create in casa, sono state raccolte dai giardini del Grand Hotel.
Gin Serbelloni, Amaretto Disaronno, succo d'arancia,
succo di limone, tintura di mandarino, cedro vaporizzato
GARDEN BY THE BAY
Nei giardini di Bellagio, risiedono piante di ogni genere, sono tra i tesori del Lago di Como.
Cachaça, basilico & cetriolo,
sciroppo di sambuco, succo di limone e soda
RENZO & LUCIA
Renzo & Lucia sono i due personaggi principali de I Promessi Sposi, il romanzo più famoso del celebre scrittore Alessandro Manzoni, nato sulle sponde di questo lago.
Vodka aromatizzato al gelsomino,
sciroppo di zucchero, succo di limone e bianco d’uovo
SPRING BLOSSOM
Un cocktail per celebrare la primavera, con i suoi colori e i suoi profumi.Un drink fresco, speziato, con note floreali.
Vodka, St Germain, menta, cetriolo, ginger beer
ITALIAN STYLE
Moda, Arte, La Dolce Vita, tutto questo è lo stile italiano.
Questo drink preparato interamente con prodotti italiani rende omaggio a uno stile unico e inconfondibile nel mondo
Grappa di fieno, Liquore Strega,
salvia, succo di pompelmo e sour mix
LAKE FLAVOUR
"Dalla mia finestra, qui a Bellagio, ho una veduta sull'altra sponda del lago, bella come un dipinto". Mark Twain
Un drink aromatico, con il sapore deciso del chinotto, un agrume quasi sconosciuto con una vivacità decisa.
Gin, liquore al Chinotto, Grand Marnier, succo di lime e arancia.
SIR WINSTON CHURCHILL
Sir Winston Churchill soggiornò al Grand Hotel Villa Serbelloni.
Durante le sue vacanze amava dipingere i paesaggi del Lago di Como. In suo onore abbiamo ideato questo drink.
Brandy, Drambuie, succo di lime, miele, tè al ginger e lemongrass
1873
Questo cocktail è un omaggio al fasto e alla grandezza dell'epoca d'oro dell'ospitalità, richiamando l'anno di inaugurazione del nostro leggendario Grand Hotel. "1873" promette un'esperienza sensoriale senza pari, dove ogni goccia narra di tempi favolosi, un brindisi alla magnificenza e al lusso, un'esperienza che trasporta indietro nel tempo, all'insegna dell'eccellenza.
Campari, Maraschino, Assenzio, Sciroppo di miele, Lime
Estratto di rabarbaro e fragolina Serbelloni
PURE
Un elisir di rara bellezza, dedicata allo zafferano, il tesoro dell'Oriente, che con le sue sfumature dorate e le note afrodisiache, invita a un viaggio sensoriale verso terre lontane e antiche civiltà. Un invito a scoprire l'anima più profonda di terre esotiche, attraverso un percorso gustativo che avvolge i sensi e strega lo spirito.
Tanquerry No. TEN infuso con zafferano,
Vodka Belvedere infusa con cardamomo
Sciroppo di pimento, succo di lime
Estratto di ananas e ginger
Virgin Cocktail 18,00 €
Una selezione di cocktail senza alcol,
perfetti per ogni ora della giornata
ANALCOLICO SERBELLONI
Succo d'ananas, purea di mango e pesca, sour mix
LAKE 'N' STORMY
Tè nero, succo di lime, sciroppo di zucchero, ginger beer
LA VIA LATTEA
Latte di mandorle, sciroppo di menta, orzata
SWEET DESIRE
Fragola, sour mix, succo d'arancia
Classic Selection
ALEXANDER |
21,00 € |
Brandy, crème de cacao scura, panna |
|
APEROL SPRITZ |
21,00 € |
Aperol, Prosecco, soda |
|
AMERICANO |
21,00 € |
Campari, sweet vermouth, soda PALOMA Tequila, succo di lime, succo d’anans e soda |
21,00 € |
WHITE RUSSIAN |
21,00 € |
Vodka, liquore al caffè, panna |
|
BLOODY MARY |
21,00 € |
Vodka, succo di pomodoro, succo di limone, spezie e Worcestershire |
|
CAIPIRINHA |
21,00 € |
Cachaça, lime, zucchero |
|
COSMOPOLITAN |
21,00 € |
Vodka, Cointreau, succo di lime, succo di cranberry |
|
PLANTERS PUNCH |
21,00 € |
Rum bianco, rum scuro, arancia, lime, granatina |
|
DAIQUIRI |
21,00 € |
Rum bianco, succo di lime, zucchero |
|
ESPRESSO MARTINI |
21,00 € |
Vodka, espresso, liquore al caffè, Frangelico liquore a base di nocciole, zucchero |
|
GIN FIZZ Gin, sciroppo di zucchero, succo di limone, soda |
21,00 € |
GODFATHER Blend Scotch whisky, Amaretto |
21,00 € |
GODMOTHER |
21,00 € |
Vodka, Amaretto |
|
GRASSHOPPER |
21,00 € |
Crema alla menta, crema cacao, panna |
|
RUSTY NAIL |
21,00 € |
Blend scotch whisky, Drambuie |
|
HORSE NECK |
21,00 € |
Brandy or Blend Scotch whisky, ginger ale |
|
HUGO |
23,00 € |
Prosecco, sambuco, foglie di menta, soda |
|
IRISH COFFEE |
21,00 € |
Irish Whiskey, caffè, panna |
|
LONG ISLAND ICE TEA |
21,00 € |
Vodka, Tequila, Gin, Rum bianco, Cointreau, succo di limone, Coca Cola |
|
MARGARITA |
21,00 € |
Tequila, Cointreau, succo di lime |
|
MAI TAI |
21,00 € |
Rum bianco, liquore di curaçao, orzata, succo di lime |
|
MINT JULEP |
21,00 € |
Bourbon whiskey, zucchero, menta |
|
MOSCOW MULE |
21,00 € |
Vodka, succo di lime, Ginger Beer |
|
MOJITO |
21,00 € |
Rum bianco, zucchero, lime, menta |
|
PIMM'S CUP |
23,00 € |
Pimm's nº1, frutta fresca, Lemonade |
|
PINA COLADA Rum, crema di cocco, succo d'ananas |
23,00 € |
Sherry, Porto, Vini da dessert (5 cl.)
1024 |
SHERRY FINO |
VERY DRY |
11,00 € |
Del Puerto – E. Lustau |
|||
1030 |
SHERRY MANZANILLA |
DRY |
11,00 € |
Pasada de Sanlucar - E. Lustau |
|||
1064 |
SHERRY OLOROSO |
AGED DRY |
13,00 € |
Emperatriz Eugenia - E. Lustau |
|||
1058 |
SHERRY EAST INDIA |
AGED SWEET |
13,00 € |
E. Lustau |
|||
1043 |
SHERRY PEDRO XIMENEZ |
AGED VERY SWEET |
13,00 € |
Ximénez Murillo – E. Lustau |
|||
1022 |
PORTO VINTAGE - Quinta do Tedo |
2015 |
16,00 € |
1032 |
PORTO VINTAGE - Quinta do Vesuvio |
2000 |
23,00 € |
1027 |
PORTO VINTAGE - Dow's |
1994 |
35,00 € |
1046 |
PORTO VINTAGE - Dow’s |
1966 |
45,00 € |
1018 |
PORTO VINTAGE - Quinta do Noval |
1994 |
45,00 € |
1025 |
MARSALA VERGINE ORO Baglio - Cantine Florio |
DRY 1990 |
10,00 € |
1017 |
MADEIRA BUAL - Cossart Gordon 10 YEARS |
10,00 € |
|
Vini dolci italiani
607 |
MOSCATO D'ASTI DOCG |
2021 |
38,00 € |
Cà Nova - Traversa |
|||
604 |
MUFFATO DELLA SALA 50 cl. |
2018 |
75,00 € |
Castello della Sala |
|||
603 |
MOSCATO PASSITO-SEREN - Piemonte doc |
2006 |
90,00 € |
Metilde-Mario Sandri |
|||
602 |
DIAMANTE D’ALMERITA 50 cl |
2016 |
48,00 € |
Tasca d’Almerita |
|||
605 |
PASITHEA ROSA – Alto Adige doc MOSCATO ROSA 37,5 cl |
2014 |
65,00 € |
Girlan |
Vini dolci Esteri
662 |
BANYULS – Rivage Domaine Vial Magnéres |
2015 |
95,00 € |
660/2 |
1ER CRU BARSAC ½ - Château Climens |
2005 |
170,00 € |
660 |
1ER CRU BARSAC - Château Climens |
1999 |
275,00 € |
657 |
BARSAC - Luze & Fils |
1916 |
300,00 € |
651 |
SAUTERNES CRÈME DE TÊTE Château Gilette |
1978 |
480,00 € |
654 |
SAUTERNES 1ER GRAND CRU CLASSÉ Château d'Yquem |
1997 |
650,00 € |
659 |
POUILLY ROYAL - Brossault et C. |
1918 |
280,00 € |
658 |
CHABLIS SUPERIEUR - Reigner |
1916 |
280,00 € |
656 |
PMG 2004 – Passerillage de Poulsard et Savagnin – Tissot |
2004 |
270,00 € |
653 |
CHÂTEAU RAYMOND -Lafon Sauternes |
2015 |
130,00 € |
652 |
CHATEAU RIEUSSEC Sauternes 1er Cru |
2009 |
210,00 € |
650 |
PAJZOS TOKAJI ASZU ESSENCIA 37 cl. |
2016 |
450,00 € |
Brandy, Armagnac, Cognac(4 cl.)
1031 |
BRANDY - ETICHETTA NERA - Vecchia Romagna |
17,00 € |
|
1045 |
BRANDY OF SHERRY XIMÉNEZ - SPINOLA |
23,00 € |
|
1036 |
BAS ARMAGNAC - Dartigalongue |
1986 |
25,00 € |
1033 |
BAS ARMAGNAC - Dartigalongue |
1965 |
35,00 € |
1035 |
BAS ARMAGNAC - DOMAINE JAURREY Laberdolive |
1992 |
28,00 € |
1044 |
COGNAC - V.S.O.P. - Remy Martin |
23,00 € |
|
1048 |
COGNAC VINTAGE - 37Y. - Camus |
1974 |
45,00 € |
1042 |
COGNAC - X.O. - Hennessy |
28,00 € |
|
1041 |
COGNAC - GRANDE CHAMPAGNE Millesimé - 22Y. - Fillioux |
1983 |
35,00 € |
1037 |
COGNAC - GRANDE CHAMPAGNE Delamain |
35,00 € |
|
1038 |
COGNAC – GRANDE CHAMPAGNE Single Barrel - 36Y. - Delamain |
1986 |
45,00 € |
Blended Scotch Whiskies (4 cl.)
1061 |
FAMOUS GROUSE |
13,00 € |
|
1066 |
JOHNNY WALKER - Black Label – 12 years |
18,00 € |
|
1067 |
JOHNNY WALKER - Blue Label |
25,00 € |
|
1057 |
CHIVAS REGAL - 12 years |
18,00 € |
|
Single Malt Scotch Whiskies (4 cl.)
1077 |
MACALLAN EDITION N°4 - Highland single malt |
18,00 € |
|
1070 |
MACALLAN 12 Y. Sherry Oak - Highland single malt |
25,00 € |
|
1075 |
MACALLAN 18 Y. - Highland single malt |
55,00 € |
|
1055 |
THE MACALLAN 1841 REPLICA – Malt Whisky of Speryside |
130,00 € |
|
1054 |
THE MACALLAN 1861 REPLICA – Rare reserve |
150,00 € |
|
1062 |
GLENROTHES 13 Y. - Speyside single malt |
1987 |
20,00 € |
1077 |
GLENFIDDICH 21 Y. – Rum cask finish |
45,00 € |
|
1078 |
GLENMORANGIE 10 Y. - Highland single malt |
15,00 € |
|
1047 |
GLEN MORANGIE ELEGANCE 21 Y. – Highland single malt |
50,00 € |
|
1069 |
AUCHENTOSHAN 21 Y. - Lowland single malt |
1975 |
35,00 € |
1079 |
THE GLENLIVET- Founder’s Reserve 12 Y. Speyside single malt |
15,00 € |
|
1059 |
LONGMORN 16 Y. - Speyside single malt |
18,00 € |
|
1074 |
LAPHROAIG 10 Y. Islay single malt |
15,00 € |
|
1065 |
LAPHROAIG 40 Y. |
450,00 € |
|
1084 |
LAGAVULIN 16 Y. - Islay single malt |
17,00 € |
|
1072 |
BOWMORE CASK STRENGHT 56° Islay single malt |
17,00 € |
|
1080 |
ARDBEG 10 Y. Islay single malt |
22,00 € |
|
1073 |
GLEN SCOTIA 8 Y. Campbeltown single malt |
1990 |
17,00 € |
1053 |
SPRINGBANK 10 Y. Campbeltown single malt |
17,00 € |
|
1051 |
HIGHLAND PARK 12 Y. Orkney islands single malt |
15,00 € |
|
1091 |
BUNNAHABHAIN 28 Y Islay single malt |
35,00 € |
|
1050 |
FLOWERY MOON 12 Y. Vatted malt |
17,00 € |
Malt Cask Single Barrel Selection(4 cl.)
Douglas Laing & Co. Ltd – Glasgow
ws014 |
STRATHISLA 50° 10 years - Speyside single malt |
1990 |
20,00 € |
1076 |
MACALLAN –XOP Limited Release 49,7° 25 years - Speyside single malt |
1990 |
100,00 € |
ws006 |
LINKWOOD - RUM WOOD 50° 13 years - Speyside single malt |
1989 |
25,00 € |
ws009 |
MORTLACH - SHERRY WOOD 50° 20 years - Speyside single malt |
1983 |
30,00 € |
ws007 |
LONGMORN - SHERRY WOOD 50° 20 years - Speyside single malt |
1981 |
30,00 € |
ws004 |
DUFFTOWN - SHERRY WOOD 50° 20 years - Speyside single malt |
1981 |
30,00 € |
ws003 |
DALMORE 50° 11 years - Highland single malt |
1989 |
20,00 € |
ws002 |
CLYNELISH - RUM WOOD 50° 14 years - Highland single malt |
1989 |
20,00 € |
ws001 |
CAOL ILA 50° 18 years - Islay single malt |
1985 |
25,00 € |
ws011 |
PORT ELLEN - SHERRY WOOD 46° 21 years - Islay single malt |
1982 |
75,00 € |
ws013 |
SPRINGBANK 50° 14 years - Campbeltown single malt |
1989 |
25,00 € |
ws005 |
HIGHLAND PARK - SHERRY WOOD 50° 19 years - Orkney Islands single malt |
1984 |
30,00 € |
Bourbons e Whiskies diversi(4 cl.)
1089 |
TULLAMORE DEW - IRISH WHISKEY |
16,00 € |
1071 |
THE WILD GEESE - RARE IRISH WHISKEY |
19,00 € |
1082 |
MICHTER’S RYE WHISKEY |
19.00 |
1049 |
BLANTON’ S BOURBON 46.5° Single Barrel |
40,00 € |
1081 |
KNOB CREEK BOURBON 50° Small Batch |
19,00 € |
1085 |
JACK DANIELS TENNESSEE WHISKEY Black Label |
16,00 € |
1088 |
CROWN ROYAL - Old Canadian Whisky 10 Y. |
25,00 € |
1086 |
FOUR ROSES – Kentucky Straight Bourbon |
16,00 € |
1060 |
AKASHI - Japanese Single Malt Whisky Sherry Cask – aged 5 years – 50° |
35,00 € |
1039 |
AKASHI - Japanese Single Malt Whisky Red Wine Cask - aged 5 years – 50° |
35,00 € |
1040 |
THE NIKKA – Tailored Premium blended Whisky |
17,00 € |
1068 |
THE YAMAZAKI - Suntory |
30,00 € |
Liquori Italiani (4 cl.)
1105 |
LIQUORE DI CHINOTTO |
15,00 € |
|
1093 |
AMARETTO DI SARONNO |
15,00 € |
|
1113 |
FRANGELICO |
15,00 € |
|
1092 |
LIMONCELLO DI CAPRI |
15,00 € |
|
1098 |
SAMBUCA MOLINARI |
15,00 € |
|
1099 |
STREGA ALBERTI |
15,00 € |
Liquori Esteri(4 cl.)
1101 |
ANISETTE MARIE-BRIZARD |
14,00 € |
|
1172 |
PISCO |
14,00 € |
|
1100 |
APRICOT LIQUEUR |
14,00 € |
|
1103 |
BAILEY’S IRISH CREAM |
14,00 € |
|
1102 |
BENEDICTINE D.O.M. |
14,00 € |
|
1104 |
CHARTREUSE VERTE |
14,00 € |
|
1106 |
CHERRY HEERING - Peter Heering |
14,00 € |
|
1107 |
COINTREAU |
14,00 € |
|
1109 |
CREME DE CACAO |
14,00 € |
|
1108 |
CREME DE CASSIS |
14,00 € |
|
1097 |
CREME DE PÊCHE |
14,00 € |
|
1110 |
DRAMBUIE |
14,00 € |
|
1112 |
GRAND MARNIER - Cordon Rouge |
14,00 € |
|
1117 |
KAHLUA |
14,00 € |
|
1114 |
TIA MARIA |
14,00 € |
|
1111 |
LIQUEUR DE FRAMBOISE |
14,00 € |
|
1115 |
PEPPERMINT BIANCA/WHITE |
14,00 € |
|
1116 |
PEPPERMINT VERDE/GREEN |
14,00 € |
|
1095 |
SOUTHERN COMFORT |
14,00 € |
|
1119 |
MARASCHINO |
14,00 € |
Gin (5 cl.)
1056 |
VILLA SERBELLONI DRY – 47° |
17,00 € |
|
1120 |
MAGELLAN - Iris flavored blue Gin |
17,00 € |
|
1125 |
BOMBAY SAPPHIRE DRY |
15,00 € |
|
1124 |
HENDRICK’S |
17,00 € |
|
1123 |
TANQUERAY N° TEN |
15,00 € |
|
1129 |
CANNONBALL - Navy Strength - 57,2° |
17,00 € |
|
1096 |
RIVO – Gin distilled on Lake Como |
15,00 € |
Vodka (5 cl.)
1128 |
TITO’S HANDMADE VODKA – Texas Vodka |
17,00 € |
|
1090 |
GREY GOOSE - French Vodka |
17,00 € |
|
1126 |
STOLICHNAYA - Russian Vodka |
15,00 € |
|
1087 |
BELVEDERE - Polish Vodka |
17,00 € |
|
1122 |
KETEL ONE – Netherlands – Nolet |
17,00 € |
|
1094 |
BELUGA - Noble Russian Vodka |
20,00 € |
Grappe e Distillati d’uva (4 cl.)
1146 |
GRAPPA DUCA SALAPARUTA – Duca Enrico |
12,00 € |
1149 |
GAIA & REY - GRAPPA CHARDONNAY - Gaja |
14,00 € |
1144 |
GRAPPA OLTRE IL VALLO – |
14,00 € |
1145 |
GRAPPA MOSCATO ROSA - Kreutzenberg |
12,00 € |
1130 |
GRAPPA NEBBIOLO - TRE SOLI TRE – Berta 2003 |
14,00 € |
1148 |
DISTILLATO D'UVA - MAGIA - Berta |
16,00 € |
1142 |
DISTILLATO D'UVA - UÉ FRAGOLINO - Nonino |
16,00 € |
1134 |
ORI DI GRAPPA STRAVECCHIA - Giori |
14,00 € |
1131 |
GRAPPA PICOLIT - Nonino |
20,00 € |
Acqueviti (4 cl.)
1118 |
CACHAÇA Aguardente de Cana - Brasil |
11,00 € |
1136 |
CALVADOS X.O. - Père Magloire |
15,00 € |
1138 |
ACQUAVITE CILIEGIA – KIRSCH - Giovi |
11,00 € |
1140 |
LA VIEILLE PRUNE – RÈSERVE - Roque |
11,00 € |
1141 |
PFLUEMLIWASSER / PRUNE – Etter |
11,00 € |
1132 |
TEQUILA AZUL REPOSADO |
40,00 € |
1135 |
TEQUILA DON JULIO REPOSADO |
18,00 € |
1159 |
TEQUILA GRAN PATRON BURDEOS - Patròn - 5cl |
50,00 € |
1156 |
TEQUILA MEZCAL REPOSADO |
14,00 € |
1150 |
POIRE WILLIAMS – E.Briottet |
12,00 € |
Amari & Digestivi (4 cl.)
1158 |
AVERNA |
11,00 € |
|
1152 |
BRAULIO RISERVA SPECIALE MILLESIMATA |
11,00 € |
|
1153 |
CHINA MARTINI |
11,00 € |
|
1154 |
FERNET BRANCA |
11,00 € |
|
1155 |
FERNET BRANCA MENTA |
11,00 € |
|
1161 |
MONTENEGRO |
11,00 € |
|
1157 |
RAMAZZOTTI |
11,00 € |
Rum (5 cl.)
1163 |
BACARDI CARTA BLANCA |
15,00 € |
1164 |
HAVANA CLUB - CUBA - 7 years |
15,00 € |
1015 |
HAMPDEM PURE SINGLE JAMAICA RUM – 7 years |
18,00 € |
1007 |
DEMERARA - GUAYANA - 15 years - 65 ° |
20,00 € |
1016 |
ZACAPA SOLERA 23 - GUATEMALA |
30,00 € |
1026 |
RUM ZAFRA - PANAMA - 30 years |
35,00 € |
Bibite
ARANCIATA DOLCE/AMARA |
8,00 € |
||
COCA COLA/ZERO |
8,00 € |
||
GASSOSA |
8,00 € |
||
GINGER ALE |
8,00 € |
||
GINGER BEER |
8,00 € |
||
LIMONATA |
8,00 € |
||
TONIC WATER |
8,00 € |
||
CHINOTTO |
8,00 € |
||
RED BULL |
8,00 € |
||
ACQUA NATURALE/GASATA ½ Lt. Chiarella |
4,00 € |
||
ACQUA NATURALE/GASATA 0,75 Chiarella |
5,00 € |
||
ACQUA 1/1 San Pellegrino |
6,00 € |
||
|
2,50 € |
Sciroppi
GRANATINA LAMPONE MENTA ORZATA |
8,00 € |
Succhi di Frutta
ALBICOCCA ANANAS CRANBERRY MELA PERA PESCA POMPELMO POMODORO |
8,00 € |
||
SPREMUTE DI FRUTTA |
11,00 € |
Birre
BIRRA ALLA SPINA |
30 cl |
11,00 € |
|
BIRRA ALLA SPINA |
50 cl |
16,00 € |
|
PERONI NASTRO AZZURRO |
12,00 € |
||
BECK’S |
12,00 € |
||
GUINNES |
12,00 € |
||
BIRRA ANALCOLICA |
12,00 € |
||
CERES |
12,00 € |
Caffè, Tè, Infusioni
CAFFÈ ESPRESSO- AMERICANO – HAG |
4,00 € |
||
CAPPUCCINO |
6,00 € |
||
CAFFÈ D’ORZO |
4,00 € |
||
CAFFÈ FREDDO |
6,00 € |
||
TÈ FREDDO |
6,00 € |
||
TÈ |
8,00 € |
||
INFUSI: VERBENA - MENTA - CAMOMILLA – TIGLIO |
8,00 € |
||
CIOCCOLATA CALDA/FREDDA |
8.00 |
||
LATTE A BICCHIERE |
4,00 € |
||
LATTE MACCHIATO |
6,00 € |
Focacce ripiene e sandwich
TONNO ROSSO MAZARA DEL VALLO, MAIONESE |
21,00 € |
||
SPECK, MARMELLATA DI FICHI E BRIE |
23,00 € |
||
GORGONZOLA, CIME DI RAPA, SALSICCIA |
23,00 € |
||
ZUCCHINE, MELANZANE, FETA E POMODORINI |
21,00 € |
||
CLUB SANDWICH |
29,00 € |
||
TOAST FORMAGGIO E PROSCIUTTO COTTO 60 BRANCHI RISERVA |
15,00 € |
Bruschette
POMODORO PERLA DEL SUD E BASILICO |
22,00 € |
BURRO, ACCIUGHE DEL CANTABRICO RISERVA FAMIGLIA CODESA |
30,00 € |
PROSCIUTTO CRUDO RISERVA SANT’ILARIO GHVS, BURRATA E POMODORO CONFIT |
30,00 € |
PATE DI PESCE DEL NOSTRO LAGO |
25,00 € |
Insalate
CAESAR SALAD |
25,00 € |
CAPRESE |
25,00 € |
COUS-COUS VEGANO |
23,00 € |
INSALATA DI MARE |
32,00 € |
Piatti principali
TARTARA DI TONNO ROSSO |
35,00 € |
VITELLO TONNATO |
28,00 € |
SELEZIONE DI FORMAGGI |
25,00 € |
BRESAOLA, BITTO E RUCOLA |
28,00 € |
TARTARA DI FASSONA CON PANE TOSTATO |
30,00 € |
MINESTRONE |
22,00 € |
CHEESE BURGER DI WAGYU, PATATINE FRITTE |
32,00 € |
HAMBURGER VEGANO, PATATINE FRITTTE |
25,00 € |
LASAGNA |
25,00 € |
PROSCIUTTO CRUDO RISERVA SANT’ILARIO GHVS E MELONE |
25,00 € |
CAVIALE ASETRA GOLD “ANTONIUS CAVIAR” |
200,00 € |
Dolci
TARTELLETTA DI FRUTTA |
15,00 € |
TIRAMISU |
15,00 € |
PIATTO ANANAS |
15,00 € |
PANNA COTTA |
15,00 € |
CRÈME CARAMEL |
15,00 € |
COPPA VILLA SERBELLONI |
16,00 € |
FRAGOLE CON GELATO |
15,00 € |
GELATI E SORBETTI |
3,00 € €pz. |